Dulce, limpio y con fruta roja
La Pastora es un café lavado de Tarrazú con mucha dulzura y una acidez viva pero equilibrada. Encontrarás cereza, ciruela y caramelo en una taza limpia, jugosa y fácil de disfrutar.
Origen y datos del café
- Origen: Costa Rica
- Región: Tarrazú
- Cooperativa: CoopeTarrazú R.L.
- Proceso: lavado
- Variedades: Caturra y Catuai
- Altitud: 1.300–1.800 m
- Cosecha: 2024–2025
- Puntuación: 85,25 SCA
- Perfil: cereza, ciruela, caramelo y azúcar de caña
- Tostado por: Tairongo Coffee, en Palau-solità i Plegamans
En filtro resulta más jugoso y aromático. En espresso y moka gana cuerpo y dulzor, manteniendo una acidez agradable.






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