Con el café TACANÁ SUPREMA. puedes disfrutar de una experiencia única gracias a nuestro café sostenible de impacto, cultivado bajo sombra en la Comunidad de Agricultores Chiapas – Tacaná.
Este café es el resultado del trabajo arduo y dedicado de pequeños agricultores de las comunidades de Las Delicias, Chespal, Agua Caliente, Chanjalé, San Rafael, Guatimoc,
La Boquilla, La Soledad, Salchiji y Pavencul, quienes año tras año se esfuerzan por cultivar uno de los mejores cafés del mundo. Las fincas, en alturas entre 1600 y 2000 msnm, son sembradas principalmente con las variedades Bourbon, Typica y Caturra, y siempre cultivadas bajo la sombra de árboles (Shade Grown).
Las intensas lluvias y los ricos suelos volcánicos de la zona dan a los granos su particular cuerpo y agradable acidez, produciendo la excelente calidad característica de estos cafés de estricta altura.
Perfil sensorial: Este café tiene un aroma cítrico a lima y un gusto a hierbas frescas y chocolate. Su cuerpo es sedoso y su acidez brillante, lo que lo convierte en una bebida equilibrada y deliciosa.
Puntuación SCA: 84
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