Café de Colombia. En Tairongo Coffee trabajamos Colombia como un origen rotativo: cada lote es único e irrepetible.
Cuando se termina, se termina. Este es el lote que tenemos ahora mismo: directo de Nariño,
una región salvaje, volcánica y llena de microclimas que dan cafés con carácter.
🔸 Productor / Comunidad: Comunidad productora de Nariño
🔸 Región: Nariño, Colombia
🔸 Variedad: Castillo, Colombia, Cenicafé 1, Caturra
🔸 Proceso: Lavado
🔸 Altitud: 1.800 – 2.300 m
🔸 Secado: Viento y sol
🔸 Cosecha: Junio 2025
🔸 Proyecto: Raíces Indígenas / Proyecto de Paz
🔸 Puntuación SCA: 85
💥 Notas de cata: cacao, avellana, panela, cítrico
💥 Acidez: media-baja
💥 Cuerpo: medio
Un café con identidad de montaña: dulce, redondo y con ese toque cítrico que despierta
hasta a un búho de madrugada.
Este lote es limitado. Cuando se acabe, traeremos otro completamente distinto.
Si te gusta lo que lees, no lo dejes para mañana.
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