Es imprescindible saber cómo catar café en el competitivo mundo del café de especialidad, elevar nuestra experiencia sensorial se ha convertido en la clave para destacar como tostadores y catadores. En este artículo descubrirás cómo “Café Sensible, Los 7 Sentidos para Aprender a Catar Café”, la obra más reciente de Kim Ossenblok, abre las puertas aVer más ⟶
