El secreto del espresso para cuidar tu cerebro (y puede que hasta prevenir el Alzheimer)
El espresso y el Alzheimer están más conectados de lo que imaginas. Esa pequeña taza que tanto disfrutas podría ser la clave para cuidar tu cerebro y mantenerlo en forma por más tiempo
Te voy a contar algo que tal vez no sabías. Ese espresso que tanto disfrutas no solo despierta tus mañanas, también podría estar cuidando tu cerebro. ¿Cómo es esto posible? Pues resulta que los científicos han estado investigando el poder del café, y lo que han encontrado es asombroso.
Un escudo contra el Alzheimer en cada sorbo
Un estudio publicado en el Journal of Alzheimer’s Disease analizó a más de 1.400 personas durante 10 años. ¿El resultado? Las personas que tomaban espresso regularmente tenían un riesgo 23% menor de desarrollar Alzheimer. Y esto no tiene que ver con la edad, el sexo o el nivel de educación. Es el café.
Pero espera, que hay más. Otro estudio en el Journal of Agricultural and Food Chemistry descubrió que ciertos compuestos del espresso —como la cafeína y la trigonelina— pueden bloquear la acumulación de la proteína tau. ¿Tau qué? Es una proteína que, cuando se descontrola, puede dañar las neuronas y llevar al Alzheimer. Pero el espresso parece frenarla.
¿Tres tazas al día mantienen el Alzheimer a raya?
No nos flipemos. Aunque los estudios son prometedores, todavía falta investigación para gritarlo a los cuatro vientos. Lo que está claro es que el espresso puede formar parte de un estilo de vida más saludable.
Eso sí, sin pasarse. Más de tres tazas al día y puede que el efecto sea el contrario: nerviosismo, insomnio… y nadie quiere eso.
Entonces, ¿qué hago?
Sencillo. Sigue disfrutando de tu espresso como siempre. Hazlo tu momento del día, pero ahora sabiendo que ese pequeño ritual puede estar haciendo algo grande por tu cerebro. Y si quieres ir más allá, acompaña ese café con una dieta equilibrada y ejercicio. Porque cuidar tu cuerpo es cuidar tu mente.
Ah, y si tienes dudas, habla con un médico. Nadie mejor que un profesional para orientarte.
Tu próximo sorbo podría ser un escudo para tu cerebro. No lo olvides.